酒店餐廳主管
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更新：2024-10-17
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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店早餐廳、會(huì)議室的整體運(yùn)營(yíng)、成本管控及日常管理； 2、根據(jù)酒店的月度重點(diǎn)工作，擬定并實(shí)施部門(mén)的月、周工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)指導(dǎo)部門(mén)管理人員月度工作計(jì)劃、周工作計(jì)劃的制定，部署、監(jiān)督工作執(zhí)行、及時(shí)糾偏； 3、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，并提出有建設(shè)性的意見(jiàn)及建議； 4、對(duì)部門(mén)服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量，進(jìn)行工作程序的巡視、監(jiān)督及檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，對(duì)潛在的問(wèn)題做好預(yù)防措施； 5、組織召開(kāi)班前會(huì)；對(duì)部門(mén)的人員調(diào)配、任務(wù)分配、紀(jì)律情況進(jìn)行監(jiān)督檢查、改進(jìn)，規(guī)范服務(wù)行為，合理排定部門(mén)人員班次，確保各班次正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、負(fù)責(zé)部門(mén)員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)流程、行為規(guī)范、員工心態(tài)等培訓(xùn)、督導(dǎo)及考核工作； 8、部門(mén)人員穩(wěn)定及定編控制，做好人才培養(yǎng)儲(chǔ)備工作； 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)； 任職要求: 1.有中大型酒店2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，高中以上學(xué)歷 2.具備較好的的溝通表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力及服務(wù)意識(shí) 3.形象氣質(zhì)良好，年齡25-35歲，具備較強(qiáng)的的管理能力
溫馨提醒
1.用人單位招聘人才，以任何名義收取費(fèi)用（如體檢費(fèi)、服裝費(fèi)等）都屬于違法，請(qǐng)應(yīng)聘者提高警惕！
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4K~6K/月 經(jīng)開(kāi)區(qū) 大專 2年
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6K~7K/月 巴州區(qū) 學(xué)歷不限 經(jīng)驗(yàn)不限
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